Türk kahvesi ne tür bir karışım? Türk kahvesi aslında bir kolloidal karışımdır. Türk kahvesi, su ve kahve tozunun karıştırılıp kaynatılmasıyla elde edilen bir kolloidal karışımdır. Kahve taneleri suda dağılmaz, çözünmez ve homojen bir karışım oluşturmaz. Bu nedenle Türk kahvesine kolloidal denir. Kahve heterojen bir karışım mıdır? Kahve, çözücüler ve çözünen maddeler içerdiği için homojen bir karışım türü olarak sınıflandırılır. Kahvede bulunan kafein çözünen madde olarak ve su çözücü olarak davrandığından, homojen bir çözelti olarak sınıflandırılabilir. Kahvede bulunan kafein çözünen madde olarak ve su çözücü olarak davrandığından, homojen bir çözelti olarak sınıflandırılabilir. Kahvede bulunan kafein çözünen madde olarak ve su çözücü…
Yorum Bırak