Arabaşı çorbası nasıl yutulur? Arabaşı çiğnenmez, yutulur. Hamuru bir kaşığa koyup çorbaya batırıp yutarız… Arabaşı çorbasının yanına ne yenir? Hamursuz Arabaşı ÇorbasıLavaştan Kayseri YağlamasıÇiğ Kereviz SalatasıHaşhaş Tohumlu Revani Tatlısı Arabaşı ne zaman yenir? Arababaşı, soğuk kış gecelerinin en önemli yemeği olup Yozgat’a özgüdür. Yozgat’ta uzun kış gecelerinde akşam yemeğinden sonra ve yatmadan önce sohbetlerde servis edilen bir çeşit atıştırmalıktır. Arabaşı çorbası ne etiyle yapılır? Hamuru sadece un, su ve bir miktar tuz katılarak hazırlanır; ilk örnekleri keklik etiyle yapılır, sonraki örnekleri ise horoz etiyle hazırlanan bu çorbayı yutarak tüketilir. Arabaşı çorbasına limon sıkılır mı? Çorbanıza limon sıkın, dilerseniz ayrıca limon…
Yorum Bırak